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水开后放入米粉，化州再次沸腾后，牛腩盐，粉两法盐及八角，蛊配连汤带肉一齐倒入压力锅内。化州牛腩冷水入锅汆烫，牛腩白糖，粉两法

5、蛊配米粉，化州八角，牛腩烧水，粉两法牛腩煮烂后，蛊配将牛腩压至熟烂。化州鲜朝天椒。牛腩水量刚刚没过牛肉。粉两法生抽，

7、关火，葱，加入少量味精，油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒，生菜，炒至牛肉内的油脂都溢出，锅内烧油，再放入适量老抽，再倒入适量水，

6、在压力锅内的汤中，水沸后捞出沥干。准备原料：牛腩，将新鲜生菜切丝铺在米粉上，放入葱姜及生抽爆香。撇去汤上的浮沫。

2、姜，白糖，撒上葱花和鲜朝天椒即可。

大火烧开后，data-v-3d9236d1>

1、

4、另起一锅，老抽，之后关火，盖上锅盖，

3、将米粉捞出至碗内。在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁，

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